Varné desky od Fagoru
Varné desky značky Fagor mohou být trojího druhu, dle dané technologie ohřevu, a to indukční, sklokeramické a plynové. Můžete si tak zvolit přesně takovou varnou desku, jaká Vám vyhovuje.
Indukční varné desky
Indukce je nová technologie, kterou vyvinuli právě v laboratořích firmy Fagor. Díky tomu získáváte od Fagoru varné desky nejvyšší možné kvality. Indukční ohřev funguje na principu indukčního přenosu energie, což znamená, že samotná varná deska se neohřívá (nepočítáme-li druhotný ohřev od nádoby umístěné na varné desce), ale umístěním nádoby z feromagnetického materiálu (např. železo či ocel) se začne okamžitě ohřívat tato nádoba přímo. Díky tomuto přímému, nezprostředkovanému ohřevu získáváme technologii nejrychlejšího a nejbezpečnějšího ohřevu, jakou lze ve varných deskách nalézt.
Indukční varné desky od Fagoru umožňují zvolení rychlosti ohřevu dle potřeby – lze zvolit jak velmi rychlý ohřev, tak i pomalý či mimořádně šetrný ohřev, který lze například využít pro rozpuštění čokolády, aniž by bylo nutné použít tradiční vodní lázeň. Celkem je možné nastavit až 12 stupňů ohřevu.
Pro maximální bezpečnost obsahují tyto indukční varné desky také možnost zablokování zvolených funkcí kvůli ochraně dětí. Dále je součástí varných desek ukazatel zbytkového sekundárního tepla na každé varné zóně, které na ní zůstalo po odstavení varné nádoby.
Sklokeramické varné desky
Sklokeramické varné desky jsou zástupci tradiční technologie varných desek, avšak oproti dřívějšku značně vylepšené.
Stejně jako u indukčních varných desek je součástí i varných desek sklokeramických bezpečnostní funkce blokování zvolených funkcí kvůli ochraně dětí. Děti určitě potěší, že díky kontrolkám vždy poznají, zda je ta která varná zóna již studená či zda se jí opravdu ještě dotýkat nemají.
Pokud potřebujete jít pryč a přesto mít uvařeno, až se vrátíte, uvítáte možnost každou varnou zónu samostatně načasovat, a tak se zapnou přesně v okamžik, kdy budete potřebovat.
Plynové varné desky
Na první pohled by se mohlo zdát, že plynové varné desky jsou prakticky totéž jako plynové sporáky, avšak na druhý pohled již nacházíme několik odlišností.
Novinkou je tzv. trojitý hořák (buď v provedení pátého hořáku nebo některý ze čtyř standardních), který je velice užitečný, pokud potřebujeme pokrm připravit v kratším nežli obvyklém čase. V kombinaci s elektronickým zapalováním pomocí elektrické jiskry (je zabudované přímo do ovladačů všech hořáků, a proto odpadá nutnost používání zapalovačů či sirek) získáváte vysoce účinný, a přitom maximálně bezpečný hořák.
